Depuis mon arrivée en Inde, je ne fais pas spécialement attention à ce que je mange, ni à ce que je bois. Je pense que j’ai arrêté l’eau en bouteille après 1 semaine ! Je mange dans la rue ce que mangent les indiens, en sachant que mon estomac n’est pas forcément habitué…
Par exemple, dans le Bihar, j’ai bu un Lassi préparé devant mes yeux : d’abord, prendre du yaourt -ou plutot du lait fermenté dans la rue, stocké sous un drap pour protéger des mouches. Le lassiwallah ajoute ensuite de l’eau, qui vient probablement du puits le plus proche. Sinon du robinet, mais ça revient au même de toute façon. Ensuite les glaçons, et un peu d’arome qui sort d’un petit flacon douteux. On mélange le tout dans une vieille boîte de conserve et on sert dans des verres sales. A boire sur place. C’était excellent, et je n’ai pas été malade !
Dans la rue je craque de temps en temps pour des pani puri. Puri, c’est des petits beignet vides, faits avec de la farine de mais. Et pani, c’est l’eau ! Mais de l’eau avec un peu d’épice dedans, et de la terre, pour la consistance. Autrement dit, que du bon. C’est excellent, et je n’ai pas été malade.
Il y a aussi ce fast food iranien, avec des énormes sandwichs au boeuf d’originie non controlée. Pas été malade non plus.
Non, il a fallu que je tombe malade en mangeant un Mc Chicken. Le petit Mac Do de l’après midi, après la visite de l’Aga Khan Palace, dédié à Gandhi (photos à venir). Et bien ça m’a coûté une nuit super, à faire des aller retour aux toilettes pour diverses raisons. Je vous épargne les détails. Ce qu’est sûr, c’est que je suis vexé. Le prochain Mc Do, pas pour tout de suite !
Bienvenue sur le blog de Djoh en Inde.
A travers les yeux de Djoh, découvrez un visage de l'Inde bien souvent éclipsé. L'Inde ne se résume pas à la misère ou à la pauvreté. L'Inde ne se résume pas non plus au Taj Mahal et aux merveilleux palais du Rajasthan. Non, l'Inde est un ensemble complexe, qui vous est ici partagé au quotidien.
Mes premiers pas en Inde... Un regard étonné sur un pays étonnant, de mon campus aux premieres sorties dans l'univers du quotidien indien.
Bon allez, va pardonné ! Je devrais pas poster quand je suis fatigué moi !
Un détail tout de même : je ne pensais pas du tout à la bonne vieille turista en parlant de cette amie. L’amibe qu’elle avait attrapé l’a tracassée sur une longué période.
Quant à l’enchaînement avec ma demande de photos, j’ai cru qu’en insérant un blanc untre les lignes, on devinerait que je changerais de sujet.
Quand à la photogénie des fonctions excrémentielles, Wim Wenders a bien inséré une séquence de son héros en train de couler un authentique bronze dans Im Lauf der Zeit, La fuite du Temps (french.imdb.com/title/tt0… Il ya bien aussi la fameuse scène scatophage de "Salo" de Pasolini, mais là, elle a un sens politique.
POurquoi ne pas le dire, c’est quelque chose qui m’a frappé, en Indes, l’approche beaucoup plus neutre sinon décomplexé de cette fonction là que cheu nou.
Bon enfin, tout est intéressant quand il s’agit d’expression, je trouve.
Grosse bise à toi aussi et bon noel, si cette aimable fête judéo-chrétienne te fait plaisir.
Noël ne me dérange pas, bien au contraire, aussi te remercié-je.
Alors, bonnes fêtes de fin d’année à toi aussi (si bien sûr, cela veut dire quelque chose pour toi aussi)
Bises de noël !
(encore une fois, l’amour a triomphé sur la mécompréhension)
Noël ne me dérange pas, bien au contraire, aussi te remercié-je.
Alors, bonnes fêtes de fin d’année à toi aussi (si bien sûr, cela veut dire quelque chose pour toi aussi)
Bises de noël !
(encore une fois, l’amour a triomphé sur la mécompréhension)
C’est beau la vie, j’embrasse la vie.