Inde

Depuis mon arrivée en Inde, je ne fais pas spécialement attention à ce que je mange, ni à ce que je bois. Je pense que j’ai arrêté l’eau en bouteille après 1 semaine ! Je mange dans la rue ce que mangent les indiens, en sachant que mon estomac n’est pas forcément habitué…
Par exemple, dans le Bihar, j’ai bu un Lassi préparé devant mes yeux : d’abord, prendre du yaourt -ou plutot du lait fermenté dans la rue, stocké sous un drap pour protéger des mouches. Le lassiwallah ajoute ensuite de l’eau, qui vient probablement du puits le plus proche. Sinon du robinet, mais ça revient au même de toute façon. Ensuite les glaçons, et un peu d’arome qui sort d’un petit flacon douteux. On mélange le tout dans une vieille boîte de conserve et on sert dans des verres sales. A boire sur place. C’était excellent, et je n’ai pas été malade !
Dans la rue je craque de temps en temps pour des pani puri. Puri, c’est des petits beignet vides, faits avec de la farine de mais. Et pani, c’est l’eau ! Mais de l’eau avec un peu d’épice dedans, et de la terre, pour la consistance. Autrement dit, que du bon. C’est excellent, et je n’ai pas été malade.
Il y a aussi ce fast food iranien, avec des énormes sandwichs au boeuf d’originie non controlée. Pas été malade non plus.

Non, il a fallu que je tombe malade en mangeant un Mc Chicken. Le petit Mac Do de l’après midi, après la visite de l’Aga Khan Palace, dédié à Gandhi (photos à venir). Et bien ça m’a coûté une nuit super, à faire des aller retour aux toilettes pour diverses raisons. Je vous épargne les détails. Ce qu’est sûr, c’est que je suis vexé. Le prochain Mc Do, pas pour tout de suite !

Voila 2 semaines que je suis de retour, 2 semaines que je bosse et decouvre la vie d’expatrie. Tout d’abord, beaucoup de boulot, des gros horaires. Il semblerait que ce soit un point commun a tous les expat’. 9h le matin, 20h le soir, sinon 22h.

Une journee typique pour moi, c’est reveil a 8h, puis douche pendant que Babloo me prepare mon petit dejeuner. Il me met meme mes chocapic dans un bol de lait ! J’ai ensuite l’agreable choix de prendre ma moto, ou bien la voiture avec chauffeur pour rejoindre ma boite, derriere Le Meridien de Pune. 10 minutes de moto le matin, ca reveille, et comme ca je suis libre de rentrer quand je veux le soir. En plus, j’ai meme prevu de faire reparer la laniere de mon casque !
Le midi, repas a la cantine de la boite. C’est pas terrible, mais accompagner les expat’ au meridien 2-3 fois par semaine, pas trop dans mon budget ! D’autant plus que le soir, meme si notre cuisine est bien equipee, c’est resto-resto. On habite dans le quartier le plus touristique, il y a meme un resto francais (soi disant) ! Au passage, parole du serveur : “Ah non monsieur, il n’y a pas de gateau apero, vous savez, ici c’est special, c’est un resto francais…”.

En plus de la grande cuisine que nous n’utilisons pas, la guest house comporte 3 larges chambres, occupees presque en permanence par des francais. Le premier y est depuis plus d’un an, un autre est de passage pour quelques semaines. Ma chambre climatisee-lit double m’est reservee pour 6 mois ! Le salon est gigantesque, on est actuellement en train de le remplir : des plantes trop belles et trop grandes, des girlandes de Noel… Et bientot une chaine hi-fi, des lampes… Et pouquoi pas un sapin !
Car Noel promet d’etre un peu triste. Les 8 francais de la boite rentrent en France, grand boss inclus. Je serai donc le seul angrez, ca va pas etre du grand fun. Je serai seul a la Guest House aussi, avec Babloo toujours present le matin pour mon petit dej, refaire mon lit, emmener mon linge sale… Il est genial, lui !

Mon gros soucis, c’est par contre de ne pas avoir Internet a la maison. Pas facile de tenir ce blog a jour … Vos commentaires me font toujours autant plaisir though !

Une carte très détaillée de l’Inde !

Les détails des états de l’Inde, les capitales des états en Inde, etc.

La radio Djoh en Inde est de retour ! Pour la découvrir, rendez vous sur Djoh En Inde au plus vite ! Et je peux vous dire qu’il y en a, de la grosse chanson Bollywood ! Mais aussi des titres plus classiques, des styles variés… Tout est là !

Pour tout savoir sur l’Inde, vous pouvez toujours vous abonner à mon flux Inde ou plus simplement lire tous les derniers articles regroupés ici. Chez Djoh en Inde, on parle de Djoh, mais aussi des autres ! Une bonne découverte cette semaine, c’est Bénet’. Allez lui lacher des commz (même des lol et des ptdr), il sera content ! En ces périodes de Noël, on aime se savoir encore en contact ^^.

Pour ceux qui auraient des questions sur l’expatriation en Inde, les problèmes de visa, comment s’installer… Je rappelle l’adresse du forum des français en Inde : http://www.franceinindia.com/forum/.
Presque aussi bien que le groupe des français à Pune !